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24款下酒菜+3款新拉面!一风堂化身「拉面居酒屋」

远航今天临时宣布暂停营业。记者郑超文/摄影 分享 facebook 远航会宣布停业并不让航空界意外,一位资深航空界人士分析,张纲维口袋不够深、台湾市场不大、远航规模太小、两岸市场急冻、低价策略拖垮现金流,五个关键让远航走向停飞之路。这位老航空人说,张纲维接手远航十年这段期间「现金」应该一直都很紧,航空业是高资本支出的行业,非常「烧钱」,而且高度受大环境影响,举凡像景气、政治、疫情、台风、油价等全部都会影响营运表现,以当年复兴航空来说,背后有国产集团也无法撑住,张纲维背后虽有桦福,但并不是大集团,而且远东航空又因信用问题,许多费用必须现金支付,长期更造成沈重的营运压力。(延伸阅读:遭远航母公司波及 高雄桦舍商旅也吹熄灯号) 其次,台湾只有2,300万人,养不起太多航空公司,当然很多人会说那为什么廉航、外籍都纷纷抢进,事实上这些抢进来的背后都是大集团,对它们而言这只是一条航线,不赚钱收掉就好,但对国籍航空则不是;况且近几年长荣、华航都积极布建中转生意,单靠台湾市场会饿死。第三,远航机队包括8架MD客机及6架ATR72-600客机、这种规模不管在营运、维修、财务都无法创造规模经济,各项成本不容易降低,再加上老旧机型被限制飞行时数,都让营运规模无法扩大,经营难度很高。第四、两岸市场从2016起逐渐转冷,今年更是惨淡,远航当初靠两岸航线及包机赚钱,如今却变成拖油瓶,不断砍班砍航线,尤其远航拿到的两岸航线都不是一线大城市,没有稳定的金鸡航线挹注,二线城市多靠团客,团客不来,以远航的机队及能量根本无法抢进东北亚、东南亚市场,路就愈走愈窄。最后,远航营运经历过重整再生,新的团队就算有心努力经营,但现实面国内航空经营大环境本来就比较辛苦,再加上远航飞机老旧一直无法改善,太过老旧的机型,客人愈来愈不爱搭乘,机票价格也拉不高,原本还有两岸的二线航线支撑着,遇到两岸旅客往来旅游人数急降,主力航线客源降太快,机票价格无法拉升,基本开支降不下来,最终没有选择,也只能走向停飞。(延伸阅读:远航停飞风暴 还有哪些未爆弹?)这位人士说,远航先天不足,后天失调(外在环境),也是一直传出要卖但都没有人敢接手的原因,神仙也难救。

来自日本的连锁拉面「一风堂」,福建快3最稳免费计划近期将旗下的中山店门市重新改装,首度推出24款居酒屋常见的小菜、炸物、铁板料理以及九州风土料理,并且提供多款酒水饮料,打造出居酒屋与拉面店的混合型态。店内还设计出五条黑酱油拉面、柚香盐味拉面等3款全新口味的拉面,为民众带来不同的用餐体验。许多日本上班族习惯下班先去居酒屋,饱足一顿后再以拉面收尾,成为日本特殊的饮食文化。目前一风堂在台湾共有15间门市,重新开幕的中山店,特加入日式居酒屋元素,成为旗下第一且唯一的居酒屋型态店。空间部份,仍维持45个座位,座椅也维持原本拉面店的型态,但是菜单却有明显的不同,另也有独立的酒单,供应沙瓦、葡萄酒、清酒等30馀款酒饮。 开胃小品部份,一风堂提供有柑橘醋渍肠、老爹最爱蕗荞、梅渍小黄瓜等料理,售价自70元起;还有汤玉子烧、重奶油马铃薯、盐渍昆布冷豆腐等至极一品,以及炸物类的唐扬炸鸡、本味炸鸡翅。铁板料理则有呛辣蒟蒻、酱味奶油玉米、柚子胡椒铁板鸡颈肉等选择。若是爱吃肉类的民众,还有老饕级横隔膜排、人气第一嫩猪排等菜色,单盘售价约落在200~400元间。除了原本代表性的白丸、赤丸、辣味噌等系列拉面,中山店还新推出五条黑酱油拉面、五条黑沾面、柚香盐味拉面等3款新品,各有不同的滋味特色,适合佐酒或是作为一日之尾,每碗售价250元起。配合居酒屋的型态,中山店也首度针对3款经典口味设计「迷你碗」,单碗150元起。若无饭不欢,另有黑酱油炒饭、蒜香炸鸡丼等米食可供搭配。一风堂也透漏,未来除了将延长中山店的营业时段之外,明年也计画将交通据点、主要车站列为主要展店目标,并期待进军尚未进驻的县市。【提醒您:酒后不开车,开车不喝酒】店内供应有梅渍蕃茄、盐味昆布冷豆腐等至极一品,售价100~160元不等。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 一风堂新推出3款新拉面,还有24款下酒料理,打造居酒屋新型态。记者陈睿中/摄影【提醒您:酒后不开车,开车不喝酒】 分享 facebook 铁板呛辣蒟蒻,每份180元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 人气第一嫩猪排,每份280元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 黑酱油炒饭(大),每份160元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 老饕级横隔膜排,每份400元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 五条黑酱油拉面,每碗250元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 汤玉子烧,每份160元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 柚香盐味拉面,每碗280元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook 五条黑沾面,每碗270元。记者陈睿中/摄影 分享 facebook

责任编辑:江西快3遗漏数据统计
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